IMBCNEWS – kota Bekasi – Peran UMKM dalam perekonomian sangat penting. Dengan pembinaan yang tepat UMKM bisa mengurangi pengangguran dan mensejahterakan kehidupan pelaku UMKM itu sendiri, seperti yang di lakukan oleh M. Baginda, JV Head Marcom dari Eats & Co. ia membina pelaku UMKM untuk naik Kelas.
“Saya mengadakan event Bazar UMKM binaan Eats & Co yang di naungi oleh PT. Tiga Rasa Pratama Indonesia, melakukan kegiatan di Kota Bekasi sudah yang ke-9. Bazar yang kami selenggarakan bertempat di Grand Metropolitan Mall dari tahun 2021 setalah Covid. Tujuannya adalah membina UMKM, memfasilitasi mereka berdagang, melakukan pendampingan dan edukasi, sehingga akan tercipta perputaran ekonomi yang akan meningkatkan pendapatan para pelaku UMKM dari segi finansial,” ungkapnya.
Perlu diketahui Eats & Co Food Market adalah perusahaan yang fokus pada penjualan makanan dan minuman. Eats & Co hadir dengan format Food Market yang, meskipun memiliki konsep mirip food court, berusaha memberikan pengalaman yang berbeda dari food court lainnya. Eats & Co menggabungkan nuansa Indonesia dalam menjual makanan dan minuman secara tradisional dengan konsep industrial modern.
Pria yang akrab disapa Ginda ini menjelaskan, dirinya ingin para penggiat UMKM agar naik kelas, oleh karena itu dengan mengadakan Festival Kuliner Nusantara harapannya agar bisa fight, eksis dan bersaing secara profesional dengan standar restoran/ kuliner yang berada di dalam supermarket atau mall.
“Festival ini kami buat untuk menunjukan kepada masyarakat bahwa UMKM itu bisa banget untuk naik kelas dan mampu bersaing dengan resto-resto besar yang ada di mall, dengan cara kita bina mereka dan kita ajarkan bagaimana mengunakan bahan-bahan premium dan packaging yang tidak asal-asalan,” tambahnya.
Sampai dengan saat ini, event Festival Kuliner Eats & Co masih menjalankan secara independen/mandiri, belum ada bantuan dari pemerintah khususnya pemkot Kota Bekasi.
” Untuk saat ini kami masih independen ya, karena kami juga belum memperkenalkan diri ke pemerintah, mungkin kedepannya kami akan memperkenalkan diri agar bisa kolaborasi dengan dinas-dinas terkait, berharap kedepannya kita bisa lebih mudah urus perizinan, dan juga bisa survive di Kota Bekasi khususnya,” beber Ginda
Eats & Co sendiri menaungi sekitar 500 tenant digabung dengan tenant yang ada di Festival. Eats & Co juga membantu para UMKM Binaannya mengurus sertifikasi halal dan perizinan legalitas usaha lainnya.
“Kami berharap kedepannya lebih di perhatikan oleh pemerintah daerah setempat, bahwa UMKM ini memang perlu bantuan, pendampingan dan pembinaan dari pemda agar nantinya lebih mandiri,eksis dan berkembang sesuai dengan keinginan Presiden Prabowo Subianto yang mendukung pertumbuhan UMKM lebih meningkat, karena memang sumber perputaran uang dan perekonomian terbesar adalah di UMKM.
“Makanya kita genjot betul agar kedepannya UMKM ini bisa percaya diri bahwa produk apapun yang dijual adalah produk yang bermutu, berkualitas dan tidak kalah, bisa bersaing dengan restoran di Mall serta yang utama agar brand dari UMKM bisa kuat menjadi daya tarik tersendiri.
Menutup pembicaraan, Ginda menghimbau warga Kota Bekasi yang Ingin menikmati kuliner Nusantara segera datang berkunjung ke Grand Metropolitan Mall lantai dasar, kami hadir dari tangal 06 sampai 19 Januari 2025. (*)
firman/imbcnews
